ときに豪快に、ときに雅やかに
山乃尾では、各地からとり寄せた旬の味覚を吟味し、鮮度、素材の持ち味を生かした料理でご賞味いただいております。

●お食事
営業時間
夜: 17:00〜22:00
昼: 11:00〜14:00
定休日　年中無休　
加賀会席（昼） 8,000円〜　
加賀会席（夜）10,000円〜
※お料理内容など、お気軽にお電話でお問い合わせください。

日本海をはじめ、海山の幸を贅沢に
あわび、鯛、鰤、干口子、鰆、のどくろ、才巻海老、甘海老、いくら、伊勢エビetc ...日本海をはじめ、海山の幸、珍味をあますところなく盛り込む、素材をいかしたもっとも美味しい料理法による佳巧盛り。山乃尾ならではの醍醐味です。

加賀会席伝統の一品
代表的な加賀料理として人気の治部煮は、塗りの椀ででいただくことが知られていますが、山乃尾では旧来の形式にこだわらず、様々な組み合わせによって、漆器、陶器でもてなしています。

おつくり
金沢の冬を鮮やかに、日本海の甘海老をはじめ鰤、鰆等、四季おりおりの新鮮なおつくりをお楽しみください。

日本海の冬の王者
蟹の中でも、最高の美味と賞賛されるズワイ。茹でたてもよし、生を豪快に焼くもよし、冬の金沢の味の醍醐味です。



※期間限定です。ご予約時にお問い合わせください。